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服务中心 > 常见问题
为什么乳酸光学活性测定，国际上逐渐使用液相色谱法，而不使用比旋光度法? 液相色谱法，是使用手性色谱柱和可变波长紫外检测器，对试样的L体和D体乳酸进行分离测定，可精确计算出两种异构体各占的比例。...
- 何为热稳定性乳酸?
乳酸的热稳定性与其产品中的杂质含量相关，当乳酸产品中铁、还原糖等其它杂质含量高时，乳酸产品加热后，其色度会发生明显的改变。...
- L-乳酸一定比DL-乳酸好吗?或者是发酵乳酸比合成乳酸好吗?
L-乳酸和DL-乳酸都是乳酸存在形式之一，在一般条件下，都具有相同的物理、化学性质，由于立体构型不同，对人体具有不同的生理作用。...
- 何为纯天然乳酸?
光学活性物质构型的标记法有D-L标记法，R-S标记法。...
- L-乳酸也是S-乳酸，D-乳酸也是R-乳酸吗?
光学活性物质构型的标记法有D-L标记法，R-S标记法。...
- 乳酸的存在形式有哪几种？
乳酸因其不对称碳原子上链接的四个基团空间排布方式不同，形成两种有旋光性的对映体，即L(+)-乳酸和D(-)-乳酸。"D"和"L"表示相对构型。在费歇尔投影式中，...
- 乳酸为何有光学活性?
乳酸分子中有一个不对称碳原子，在空间排布方式上有两种不同的空间构型，也称对映异构体。两种空间构型互为实物与镜象的关系，...
- 乳酸是什么?
乳酸(Lactic acid)又称2-羟基丙酸(2-Hydroxy propionic acid)，分子式C3H6O3，...
